Kvittenmarmelad (220g/st.)

Descrizione del prodotto

Denna frukt har en sammandragande och mjukgörande effekt på matsmältningsslemhinnorna, tack vare föreningen mellan tannin och pektin, och är därför mycket användbar mot dålig aptit, leversvikt och katarr. Pektin har, i tarmen, den mycket användbara funktionen att inkorporera näringsämnen och gradvis frisätta dem, vilket leder till en långsam och progressiv absorption, en effekt som orsakar en god reglering av glukos- och kolesterolnivåerna. 

HISTORIA

Extra kvittenmarmelad. Kvittenträdet är ursprungligen från Persien och Kaspiska regionen. Grekerna åt den rå med honung och betraktade den som en symbol för kärlek och fruktbarhet. I Italien spreds den framför allt i södra regionerna där den utgör huvudingrediensen i utsökta marmelader, de berömda Cotognate, en verklig delikatess. Frukten, rik på tannin och pektin, är indicerad för behandling av matsmältningssystemet. Äts den regelbundet, även som sylt, under en period hjälper den till att reglera tarmen.