{"product_id":"la-fava-cottoia-di-modica","title":"Bondbönan ”Cottoia di Modica”","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun ContextualSpellingAndGrammarErrorV2  BCX0 SCXW118854430\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa Fava Cottoia di Modica är näringsrik och innehåller proteiner och vitaminer. Den kännetecknas av en speciell konsistens som förkortar koktiden och gör att man slipper blötlägga den. Det är just därför den kallas ”cottoia”. Dess näringsvärde gör den särskilt uppskattad i medelhavskosten.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun  BCX0 SCXW118854430\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDen används traditionellt i Modicas kök för att tillaga Macco (där skalade favabönor används) och som en rik soppa med hemlagad pasta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eHUR MAN ANVÄNDER DEM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eDe torkade bönorna ska blötläggas i vatten smaksatt med en tesked vild fänkål i många timmar (helst kvällen innan, så att de är redo att tillagas nästa dag). Efter sköljning läggs de i en kastrull med rikligt med lök och täcks med vatten, kokas upp och sjuds sedan. Halvvägs in i kokningen kan man tillsätta fänkål skuren i bitar, och när kokningen nästan är klar kan man tillsätta en nypa salt, peppar och en skvätt olivolja.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"EmporioRoccasalva","offers":[{"title":"500 g","offer_id":40806316409007,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":40806316441775,"sku":"","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":40806316474543,"sku":"","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":40806316507311,"sku":"","price":21.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":40806316540079,"sku":"","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg","offer_id":40806316572847,"sku":"","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0593\/9930\/7439\/products\/2A927F34-0AEC-4C9A-A50B-E9DC067FFF65_websize.jpg?v=1630930893","url":"https:\/\/emporio-tech.co\/sv\/products\/la-fava-cottoia-di-modica","provider":"Emporio","version":"1.0","type":"link"}