Pasta al Pesto di Pistacchio e Capuliato
Krämig, aromatisk och full av karaktär: ett snabbt sicilianskt recept med pistagepesto, capuliato och bronsvalsad pasta.
🛒 Skapa receptet
Köp alla ingredienser som används i videon
Ingredienser för 4 personer
- 320 g bronsvalsad pasta
- 3 msk pistagepesto 65 %
- 2 msk siciliansk capuliato
- Riven halvmogen DOP-ost
- Extra jungfruolja efter smak
- Svartpeppar efter smak
Tillagning
Koka pastan al dente i rikligt med saltat vatten.
Blanda pistagepeston och capuliaton i en stekpanna med en skopa kokvatten tills det blir en krämig sås.
Häll av pastan, lägg den i pannan och blanda med osten tills det blir krämigt. Toppa med svartpeppar och hackade pistagenötter.
Tips
Använd bronsvalsad pasta: den håller såsen bättre och gör rätten krämigare.
🎁 Använd koden FATTINGINLOVE5 för ytterligare rabatt.